|
Ohne das
Wissen um die richtige Ernährung ist es kaum möglich,
sich
einer guten Gesundheit zu erfreuen.
(Sun Si Miao)
|
|
|
Die
Ernährung nach den Fünf Elementen ist eine
ganzheitliche und zeitgemäße Ernährungsform
nach
jahrtausendealten, klassischen chinesischen Gesundheits- und
Ernährungsprinzipien, umgesetzt für die Gegebenheiten
unserer
westlichen Welt.
|
click
me ^ |
|
|
|
Im Mittelpunkt steht die
Gesundheit des Menschen. Die Prävention von Erkrankungen wird
daher in der traditionellen chinesischen Medizin als zentrales Anliegen
angesehen. Aber auch im Krankheitsfall kann jede medizinische Therapie
durch eine gezielte Ernährungsform begleitet werden.
Gesundheitszeichen
und Beschwerdebilder |
|
|
Die Ernährung nach den
Fünf Elementen ist keine neue Mode.
Viele unserer traditionellen westlichen Ernährungsweisen
entsprechen chinesischen Prinzipien. Wenn wir sie neu wiederbeleben,
führen sie uns zurück zur Urkraft der Natur in
unseren
heimischen Lebensmitteln. |
Das Geheimnis der
Fünf-Elemente-Küche liegt darin, mild-süße,
sättigende Grundnährstoffe zusammen mit
würzigen
Nahrungsmitteln aus den vier bewegenden Geschmacksrichtungen
- sauer,
bitter,
scharf,
salzig
- zu köstlichen,
bekömmlichen und nährenden Gerichten zu verarbeiten. |
|
|
Die Verwendung regionaler
Produkte - entsprechend der Jahreszeit - lässt Sie den
Frühling und Sommer dynamisch und erfrischend sowie den Herbst
und
Winter glücklich und erwärmt erleben. |
Mit Hilfe einer gezielten
Nahrungsauswahl nach den Fünf Elementen können
Ungleichgewichte langfristig ausgeglichen werden. |
|
|
|
click me ^ |